Мясные блюда

Обжаренный на гриле бифштекс из мраморной
говядины(с добавлением свиного шпика) ( прожарка на выбор гостя), подается на
булочке Бриош собственного приготовления,
с сыром Чеддер, слайсами маринованного огурца,
красным луком, листьями салата, заправляется
соусом Аджика и соусом на бургер с перцем холопеньо
Украшается луковыми кольцами фри.

596 ₽

415 г

Бифштекс из говядины с жареными грибами

Обжаренный в маринаде для гриля (растительное
масло,чеснок,соль) бифштекс из мраморной говядины( с добавлением свиного шпика) (прожарка на выбор гостя) подается с
обжаренным картофелем, грибным соусом (репчатый лук,
шампиньоны,сливки,кукурузный крахмал)
украшается глазунью (жареное яйцо), запеченными
томатами и зеленью.

598 ₽

Медальоны из говядины в сливочно-грибном соусе

Медальоны из говядины прожарки medium, подаются с картофельным пюре и сервируются грибным соусом (репчатый лук, чеснок, шампиньоны, белые грибы, сливки).

895 ₽

310 г

Филе миньон

с бататом фри

1 345 ₽

Свинина в сливочно-грибном соусе с картофелем

Ломтики свиной вырезки,обжариваются с грибами,репчатым луком со сливками и белым вином.
Подаются с
обжаренным картофелем и запеченными томатами.
Украшаются зеленью и чесночным маслом,
зеленом луком.

566 ₽

400 г

Бедро цыпленка

Обжаренное на гриле куриное бедро, предварительно замаринованное в растительном
масле и чесноке, подается с соусом домашняя аджика(томаты,чеснок,томаты в собственном соку,аджика,консервированный хрен, болгарский
перец,зелень). Подается с овощным салатом

596 ₽

Медальоны из говяжьего языка

С картофельным кремом, сливочно-устричным соусом и битыми огурцами